Mit 56 Jahren hatte Hermann Hill aus Dortmund es
'dicke' und machte sich auf, um in Südamerika nach
einer neuen Aufgabe zu suchen. Die fand er nach einem Abstecher über Brasilien schließlich im Oktober 2005
in Paraguay...

Nach oben
<< zurück...

"Ich bin kein Typ, der die
Hände ruhig in den Schoß
legen  kann..."  analysiert
Hermann Hill  heute  sei-
nen  Entschluss,  auszu-
wandern. "In Deutschland
geht man in der Regel ein
hohes finanzielles Risiko
ein.  – Zudem  wird  man
durch Verordnungen, Vor-
schriften und den Staat so
bevormundet  und  einge-
engt, dass ein Neuanfang
in  einem  anderen  Land
durchaus erstrebenswert
sein kann..."
Und so lief das ab:
Hermann (56) erwarb zu
einem erschwinglichen
Preis ein marodes Res-
taurant mit Wohn- und
Gästehaus in der deutsch-
sprachigen Urbanisation
"Pueblo del Sol" und be-
antragte gleichzeitig sei-
ne Daueraufenthaltsge-
nehmigung für Paraguay.
"Das ging allerdings auf
der Behörde so schneck-
enlangsam, dass ich mit
meiner Einwanderungs-
beraterin und den notari-
ellen Urkunden  ein  be-
schleunigtes Verfahren



Früher als
Restaurant
"Don Ricardo"
bekannt, er-
strahlt nun der
Eingangsbe-
reich der deut-
schen Wohnan-
lage "Pueblo
del Sol" in neu-em Glanz...

beantragte, weil ich neun Arbeitskräfte eingestellt hatte..."

Dann wurde gebaut. Bei einem Preis von rund 5.- Euro pro Sack Zement
hatte er zwar eine teure Zeit erwischt, doch nach rund 4 Monaten gab es
eine völlig neue Küche mit Kühlraum,  nagelneue Toiletten,  ein Restau-rant in völlig neuem Ambiente,  einen riesigen neuen Pub und auch das einst marode Wohnhaus wurde umgebaut und modernisiert.
Hermann H.: "Eigentlich bin ich kein Gastwirt, wollte auch nie einer wer-
den, aber Land und Leute und die neue Aufgabe haben mich gereizt. Zu-
dem ist Paraguay ein Land, in dem man sich sehr schnell einlebt – nun,
da das Restaurant jetzt fertig ist,  kommen  die  neuen  Herausforderun-
gen als Gastronom auf mich zu. Ich hoffe, dass ich mich zu einem guten
Gastgeber entwickle, mit dem meine Besucher und Gäste zufrieden sein
werden..."

Abbildung der
Speisekarte vom
neuen Restaurant "Old Baviera"